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Chili Pepper Book by Harald Zoschke

Chili Pepper Book by Harald Zoschke
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New edition of the comprehensive German chili handbook. Completely revised and expanded... more

Chili Pepper Book by Harald Zoschke

New edition of the comprehensive German chili handbook. Completely revised and expanded considerably. Now with 320 pages, over 400 photos, all in colour, hardback cover.To celebrate the 10th anniversary of the publication of this classic work on the chili peppers, a new edition “2.0” has been released, fully revised and with a number of additions – 100 extra pages, all printed in colour, approximately 400 pictures, lots of new recipes and all completely up-to-date (includes naga jolokia). Over the course of 320 pages, the book imparts everything there is to know about chili peppers: history, cultivars (with plenty of colour photographs, tips and tricks for seed propagation and using chilies), grow chili peppers in your own garden or on your balcony, using chilies in the kitchen (large recipes section!), preservation methods, medicinal use as well as looking at the topic in terms of art and kitsch design. In addition to all this, there’s all types of weird and wonderful facts from the world of chili peppers, extensive information about hot sauce, the hottest travel tips and much, much more.

In german.

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Harald Zoschke

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Customer evaluation for "Chili Pepper Book by Harald Zoschke"
21 Apr 2014

Pflichtlektüre

Ein absolutes MUSS für jeden Chili-Gärtner & Co.!

15 Mar 2012

ich lese es noch und bin auf seite 127:-) es ist sehr gut \"gemacht\" informativ....und es macht spass es zu lesen! alles wissenswerte steht darin...von A bis Z . finde ich zumindest!mein einziger kritikpunkt bis jetzt sind die darin enthaltenen rezepte,aber dazu ist diese buch ja auch nicht direkt gemacht:-)trotzdem toll

8 Dec 2011

genau was ich gesucht hab, eine locker gechriebene zusammenfassung von allem interessanten was mit chilli zu tun hat

23 Nov 2011

Tolles Buch für Chili-Liebhaber. Sehr informativ, schön aufgemacht und dazu noch geniale Rezepte. Hier kann ich mir noch zusätzlich Anbautipps für die kommende Gartensaison holen.

17 Oct 2011

Auch ein sehr gut gemachtes Büchlein . Gefällt mir. Habe schon einige Tips umgesetzt.

9 Oct 2011

Liebe Chili-Buch-Interessenten/-innen, vor ein paar Wochen bestellte ich hier im Shop (zum zweiten mal) das Buch „Das Chili Pepper Buch“. Die Lieferung erfolgte prompt, aber nicht ohne Beanstandung. Das Buch war ein Geschenk für meinen Bruder Markus. Deshalb habe ich eine Lieferadresse (die von Markus) und eine Rechnungsadresse (nämlich meine) angegeben. Dies wurde nicht berücksichtigt und mein Bruder konnte den Preis des Buches lesen. Das kann passieren – darf aber nicht.
Nichtsdestotrotz: Das Buch ist sehr gut und lässt kaum Fragen offen – ein absolutes Muss für alle Chiliheads oder Menschen die mehr über Chilis erfahren möchten. Das Buch ist leicht leserlich geschrieben und mit vielen Bildern versehen. Der Produktbeschreibung brauche ich nichts hinzuzufügen, sie vermittelt einen guten Überblick des Inhaltes.
Ich werde den Autor, Herrn Harald Zoschke, für den Chilihead-Literaturpreis vorschlagen;-)
Mit lieben Grüßen. D. Padron

14 Sep 2011

Tolles Buch für alle die sich für Chili interessieren.

21 Jul 2011

Super-scharf.

26 Jun 2011

Eine erstklassige und nahezu vollständige Enzyklopädie des Chili zu Herkunft, botanischer Taxonomie; zu Chili als Gewürz, Nahrungs- und Heilmittel.
Das Buch ist jedem Chili-Freund zu empfehlen, der mehr über diese vielseitig zu verwendende Frucht wissen möchte.

7 Jun 2011

Für Chilifreunde mit viel Liebe zum Detail geschrieben!

20 Mar 2011

super tolles buch, sehr informativ.

20 Feb 2011

Ein tolles Buch.Auch wenn viele Informationen im Internettstehen.Diese Informationen auszudrucken würde allerdings wesentlich mehr an Druckertinte kosten, als das Buch. Wer Chilis züchten, Saucen und Pulver selber herstellen möchte und gerne scharfe Rezepte mag sollte zugreifen.
Auch die Informationen über Hot Sauces und Chili-Regionen sind sehr interresant.

18 Feb 2011

Ein sehr vielfältiges, ebenso unterhaltsames wie informatives Buch. Optisch schön aufgemacht. Im Buch kann man immer mal wieder stöbern, oder es natürlich auch \"am Stück\" lesen. Für mich als Neuling unter den Chili-Farmerinnen ein sehr gelungener Ratgeber.

23 Nov 2010

Da es ein Geschenk ist kann ich dazu nichts sagen. Die Lieferung war allerdings sehr schnell und problemlos.

15 Nov 2010

Klasse Buch - wieso steht es nicht auf Platz1 in den Bestsellerlisten???

27 Sep 2010

Das Buch ist ein sehr ausführliches und ein ebenso interessantes Nachschlagwerk, locker geschrieben, daher nicht langweilig.
Es leuchtet alle Bereiche rund um das heiße Früchtchen aus, und wird mir in Zukunft ein wertvoller Ratgeber sein.

23 Sep 2010

Habe das buch noch nicht zu ende gelesen,aber bis jetzt sehr interessant.

15 Aug 2010

sehr umfangreichs nachschlagewerk für alle chili-liebhaber auf über 300 seiten :)

13 Aug 2010

Ein sehr gutes buch, ich wußte zwar schon vorher ein paar sachen über chilis, aber ich hab einiges neues dazu gelernt, speziel über die verschiedennen sorten die dort in demm buch erwänt werden die aufzucht, herkunft usw.

11 Jun 2010

Ein Super Buch!
habe es Praktisch \"aufgesaugt\" - sehr viel Nützliches vom \"Samen\" an bis zu selbtgemachten Soße! Alles was Mann (oder auch Frau) über Scharf Wissen muß!

3 Jun 2010

Gut aufgemachtes, interessantes Buch, das ab jetzt immer mal wieder aufgeschlagen wird, wenn mir zu meinen Lieblingspflänzchen eine Frage brennt.. :)

18 May 2010

Kann es leider nicht Bewerten war ein Geschenk.Werde es mir aber bald mal ausleihen.(clever oder was)

15 Mar 2010

Sehr informativ

15 Feb 2010

Prima! Viel Interessantes und Neues!

10 Feb 2010

top

17 Jan 2010

Ein weltklasse buch

9 Jan 2010

2 Jan 2010

gut beschriebene Texte und sehr aufschlussreich

30 Dec 2009

Die Ware ist sehr schnell nach der Bestellung bei mir eingetroffen und war sehr gut verpackt.
Das Buch war ein Geschenk und ist super angekommen! Viele tolle Informationen rund um Chili. Sehr gut!

2 Dec 2009

Von Chiliheads für Chiliheads ^^
Top und gleich nochmal bestellt als Weihnachtsgeschenk

16 Nov 2009

Gefällt mir, sehr informativ und macht Spass

22 Oct 2009

TOP!!!! Sehr informativ. Von der Geschichte der Chillis bis zur Verarbeitung! Da is wirklich alles drin! Jeden Cent wert!

14 Sep 2009

Ein MUSTHAVE für jeden Chilo-Liebhaber!!!!

9 Sep 2009

Wirklich informativ und vor allem: Ich werde es bei der naechsten Aussaat im Februar benutzen und sehen was die Anzuchtanleitung bietet, ich bin gespannt.
Ebenfalls gespannt bin ich auf die vielen rezepte, die ich testen werde. Insbesondere die Schoko-Chili Rezepte.

Von mir auch grooooszen dank an Renate =D

4 Sep 2009

Mit Liebe geschrieben und zusammengestellt. Umfassende Chili-Bibel für Ensteiger und Fortgeschrittene. Nicht gerade günstig, das Geld aber wert!

23 Aug 2009

Sehr interessantes Buch mit vielen Infos zu Chilis und zu Zucht von chilis.
ebenfalls sehr gut finde ich die Rezepte im Buch.

8 Aug 2009

ein sehr informatives, schön gestaltetes buch, das lust auf mehr macht, anfangs habe ich mich nicht so sehr für die arten von chilis interessiert, da ich nicht so viele sorten kannte und wenig über deren unterschiede wusste,
inzwischen (dank des buches), habe ich festgestellt, dass es einiges mehr gibt als nur ein paar, sich in der schärfe unterscheidenden chilischoten und dank der schönen anbauanleitungen in dem buch werde ich es versuchen mir zumindest ein zwei sorten anzubauen, die nicht nur scharf sondern auch ein hingucker sind.
des weiteren wird auch viel wissen mitgeliefert, so findet sich auch ein medizinischer teil in dem buch und anderes interessantes, wie zum beispiel einige rezepte
=)

**sehr empfehlenswert**

8 Aug 2009

Informativ, tolle rezepte und schöne abbildungen-ein muss für jeden der chilis anbauen, damit kochen oder sich einfach nur diesbezüglich weiterbilden möchte. SEHR empfehlenswert.

6 Aug 2009

Klasse Buch, super interessant

3 Aug 2009

Interessante, leichte Lektüre, für Anfänger sehr empfehlenswert.

27 Jul 2009

Danke für Ihre rasche Lieferung!Hab schon einiges probiert...Super HOTTTT!

26 Jul 2009

Das Buch ist super, viele interessante Themen, Unmengen an Bildern, gut geschrieben.

9 Jul 2009

Sehr schönes Buch

5 Jul 2009

Sehr geehrte Damen und Herren,
das Buch war eine gute Investition und brachte, was die Rezepte und Sortenbeschreibungen betrifft auch neue Erkanntnisse.
Mit dem Anbau haben wir inzwischen selbst Jahrelange Erfahrung!
Mit freundlichen Grüßen




Peter Schmidgall

2 Jul 2009

Gut beschrieben

27 Jun 2009

Empfelenswert.......
Einfach nur Perfekt .

24 Jun 2009

sehr lehrreiches buch. ist weiter zu empfehlen

23 Jun 2009

Ich kann mich den Vorbewertern nur anschließen, echt ein super Buch für Anfänger und auch für
Fortgeschrittene. Mit vielen ausführlichen Themen und schönen Bilder. Sehr empfehlenswert.
Ich möchte auch gleich bei der Gelegenheit den Shop ( Chili Food ) lobend erwähnen.
Top Qualität und schneller unkomplizierte Versand, echt super!!!

22 Jun 2009

Das Buch finde ich sehr gut

21 Jun 2009

Super Buch

21 Jun 2009

Alle \"Möchtegern-Chili-Heads\" der Welt aufgepasst: Dieses Buch macht aus jedem einen Chili-Profi.

20 Jun 2009

Besser kann mans nicht machen !
Einfach alles drinnen !
Wie lange der autor da wohl dran war ? ( Mit den ganzen Urlaubsbildern !)
Wirklich sehr zu empfehlen

19 Jun 2009

Informativ und nett geschrieben. Eine Rundreise durch die Welt der Chilli, sorry Chili oder Chile ;). Von Sorten- und Schärfeinformationen, Herkunftsinformationen, über Rezepte bis zu eigenen Zucht ist alles drin.
Empfehlenswert.

19 Jun 2009

Habe bereits den ersten Band, die Ergänzungen sind super!

19 Jun 2009

Sehr gutes Nachschlagewerk für Freunde der Chilis. Kann es nur empfehlen!!! Keine Frage bleibt unbeantwortet.

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