+49 (0) 6322-989482 | Mon - Fri 9 am - 4 pm

Dry Aged

Dry Aged
€49.95 *
Content: 1 Stück

Prices incl. VAT plus shipping costs

Immediately ready for shipping. Delivery time: 1-3 business days.

  • 1326
Premiumfleisch für Kenner Das Trockenreifen - Dry-agen - von Rindfleisch hat eine... more

Dry Aged

Premiumfleisch für Kenner

Das Trockenreifen - Dry-agen - von Rindfleisch hat eine lange Tradition und erlebt derzeit eine bemerkenswerte Renaissance. Weniger bekannt ist das Verfahren bei Lamm und Schwein, auch wenn die Ergebnisse geschmacklich denen beim Rind in nichts nachstehen.
Wie man dieses außergewöhnliche Fleisch mit dem authentischen, unverwechselbaren Geschmack am besten zubereitet, das zeigen Tanja und Steffen Eichhorn mit ihren kreativen, vielfältigen Rezepten für Grill und Herd. Aber nicht nur dray-aged-Schnitte bekommen ihren kulinarischen Auftritt. Ob Ozaki-Filet oder Miéral Schwarzfederhuhn - die Auswahl der Rezepte rund um die vielfältigsten Premiumfleischprodukte ist ein Höhenflug für verwöhnte Gaumen und Liebhaber exklusiver Genüsse.
Die fundierten Hintergrundinformationen von Fleischsommelier Stephan Otto und die faszinierende Food-Fotografie von Markus Gmeiner begeistern darüber hinaus sicherlich nicht nur bekennende Fleischliebhaber

200 Seiten, zahlreiche Farbfotos, 237 x 292 mm, gebunden, ISBN 978-3-95843-156-0.

Manufacturer
Manufacturer

Manufacturer

Name:

Rumo BBQ

Address:

In Bolz 4
56253 Treis-Karden
Deutschland
Read, write and discuss reviews... more
Customer evaluation for "Dry Aged"
Write an evaluation
Evaluations will be activated after verification.
Please enter these characters in the following text field.

The fields marked with * are required.

Buch_Chilis_1.jpg Book Chilis
Content 1 Stück
€19.90 *
Buch_Tomaten_2_1.jpg Book Tomatoes 2
Content 1 Stück
€14.00 *
Buch_Tomaten_1.jpg Book Tomatoes 2
Content 1 Stück
€19.90 *
St_Louis_BBQ_Rub_1.jpg St. Louis BBQ Rub
Content 120 Gramm (€4.99 * / 100 Gramm)
€5.99 *
Sweet_Honey_BBQ_Rub_1.jpg Sweet Honey BBQ Rub
Content 120 Gramm (€4.99 * / 100 Gramm)
€5.99 *
Sonnenblume_Bicolor_Samen_1.jpg Sunflower Bicolor Seeds
Content 10 Stück (€0.22 * / 1 Stück)
€2.19 *
Sonnenblume_Dwarf_Sunspot_Samen_1.jpg Sunflower Dwarf Sunspot Seeds
Content 10 Stück (€0.22 * / 1 Stück)
€2.19 *
Smoothie_Sorte_5_Mango_Ingwer_1.jpg Smoothie Type 5 Mango Ginger
Content 0.4 Kilogramm (€49.98 * / 1 Kilogramm)
€19.99 *
Iguana Red Cayenne Pepper Sauce (0,76 l) Iguana Red Cayenne Pepper Sauce (0,76 l)
Content 0.76 liter (€19.72 * / 1 liter)
€14.99 *
Bee Sting Pineapple Guava Pepper Sauce (0,76 l) Bee Sting Pineapple Guava Pepper Sauce (0,76 l)
Content 0.76 liter (€19.72 * / 1 liter)
€14.99 *
Das_grosse_Watersmoker_Buch_1.jpg Das große Watersmoker Buch
Content 1 Stück
€29.95 *
Aji Cochabamba Hot Chili Seeds Aji Cochabamba Hot Chili Seeds
Content 10 Stück (€0.22 * / 1 Stück)
€2.19 *
Habanero_Neon_Chili_Samen_1.jpg Habanero Neon Chili Seeds
Content 10 Stück (€0.22 * / 1 Stück)
€2.19 *
Stromboli Chili Seeds Stromboli Chili Seeds
Content 10 Stück (€0.22 * / 1 Stück)
€2.19 *
Elephants Trunk Red Chili Seeds Elephants Trunk Red Chili Seeds
Content 10 Stück (€0.22 * / 1 Stück)
€2.19 *
Facing Heaven Yellow Chili Seeds Facing Heaven Yellow Chili Seeds
Content 10 Stück (€0.22 * / 1 Stück)
€2.19 *
Jalapeno Jumbo Chili Seeds Jalapeno Jumbo Chili Seeds
Content 10 Stück (€0.22 * / 1 Stück)
€2.19 *
Die Smoker-Bibel Die Smoker-Bibel
Content 1 Stück
€29.95 *
Das perfekte Würstchen Das perfekte Würstchen
Content 1 Stück
€9.99 *
Marie Sharp`s Four Marie Sharp`s Four
Content 0.592 liter (€46.44 * / 1 liter)
€27.49 *
Marie Sharp`s Green Habanero Sauce Marie Sharp`s Green Habanero Sauce
Content 148 ml (€4.05 * / 100 ml)
€5.99 *
HortiSwitch Thermostat HortiSwitch Thermostat
Content 1 Stück
€74.95 *
Curry "Banana" Curry "Banana"
Content 70 Gramm (€5.70 * / 100 Gramm)
€3.99 *
Red Thai Curry Powder Red Thai Curry Powder
Content 50 Gramm (€4.98 * / 100 Gramm)
€2.49 *
Heating pad, 35 x 25cm Heating pad, 35 x 25cm
Content 1 Stück
€37.95 *
Stinger_Honey_Garlic_Hot_Sauce_1.jpg Stinger Honey Garlic Hot Sauce
Content 200 ml (€4.00 * / 100 ml)
€7.99 *
Cayenne_Golden_Chili_Samen_1.jpg Golden Cayenne Chili Seeds
Content 10 Stück (€0.22 * / 1 Stück)
€2.19 *
Jalapeno_Chili_Samen_1.jpg Jalapeño Chili Seeds
Content 10 Stück (€0.22 * / 1 Stück)
€2.19 *
Cowtown_All_Purpose_Rub_1.jpg Cowtown All-Purpose Rub
Content 184 Gramm (€3.26 * / 100 Gramm)
€5.99 *
Viewed