Pickled Scotch Bonnet Yellow & Green Chillies -Organic-

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- Order number: 105159
- Chili spiciness: 9Extremely hot
Pickled Scotch Bonnet Yellow & Green Chillies -Organic-
Preserved Sunlight.
Tastes like freshly picked from the plant. Authentic, pure and naturally organic.
Our Scotch Bonnet Yellow & Green Chillies have a powerful, fiery heat and an extraordinary, tropical-fruity and incredibly varied flavour, similar to that of a Habanero, but softer.
This variety of fragrances and sweetness underlines especially Caribbean dishes, such as jerk (grilled pork), but also goes well with grilled meat, rice dishes, fish variants such as red snapper, swordfish and tuna and for spicing desserts.
Our peppers are fresh and crispy as if you have just picked them fresh from the bush - throughout the whole year.
A high-quality, mild apple cider vinegar, little salt and sugar and an ultra-short heating time get the typical aroma of the chillies and turn them into a real, natural taste experience.
Perfect for fish & meats, grilled meats and vegetables or just when you have no fresh chillies at hand while cooking. And the mild pickle is perfect for savory salad dressings with a mild chili touch.
Chili Food - pure chili peppers:
Our new chili pickles and sauces series is unique.
- Experience authentic, pure chili pleasure.
- In 18 delicious and superior varieties.
- 100% Organic - without additives, without compromise. Just pure peppers.
You taste the difference!
Shelf Life / Storage
The expiry date printed on the product refers to an unopened product in unrefrigerated storage. After opening, the product can be kept for at least 3 months if stored below 7°C. Please take care to ensure that the product is completely covered by the pickle solution. If the brine begins to turn a milky white colour, this is an indication of lactic acid bacteria. Please dispose of this product if this occurs.How to use
Our top tip: Don’t pour the brine away, you can use it to conjure up delicious salad dressings with a hint of chili.
Schärfegrad: | 9 |
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Ingredients*
Drinking water, Scotch Bonnet Yellow & Green chillies *, apple vinegar*, cane sugar, sea salt*from organic agriculture
Organics certification body: DE-ÖKO-006
Nutrition Facts
92 / 22
Manufacturer
Name: | Chili Food |
Address: | Holzweg 16 67098 Bad Dürkheim Deutschland |
SehrGut
Geschmack und grenzwertige Schärfe. Also total gut!
Leider nicht wie erwartet
Die Schärfe 9 wird leider nicht ansatzweise erreicht und die Chillies machen einen optisch traurigen Eindruck - weich und ohne Struktur. Zusätzlich wurde sehr viel Essig verwendet - alles riecht und schmeckt nach Essig.
(Für interne Zwecke meine Bestell# 105185295)
Zu sauer, nicht gut gewürzt
Diese Chilis sind nicht genügend gekocht, viel zu sauer eingelegt und es fehlt im Ganzen Würze. Würde ich nicht wieder bestellen.
angewandte Unschärferelation
Da ich derzeit leichte Schwierigkeiten habe, an frische Chilis zu kommen, probierte ich einmal diese eingelegten Scotch Bonnets aus. Schärfegrad 9 ist ja mal eine Ansage, dachte ich.
Nun gut, dank der exzellenten Produkte dieses exzellenten Shops hier bin ich durchaus an Schärfe gewöhnt, aber diese hier sind einfach überhaupt gar nicht scharf und kommen bestenfalls auf eine 1/10. Der Geschmack ist "okay" und erinnert mich an Peperoni aus dem Supermarkt. Die Konsistenz ist gut.
Heute gab es zum Abendessen Pizza und dazu habe ich vier dieser Scotch Bonnets verdrückt ohne einen Hauch von Schärfe zu verspüren. Wären das frische Habeneros gewesen, hätte ich sofort erst eine Kuh und dann einen Feuerlöscher austrinken müssen. Aber diese Teile hier kann man essen wie Essiggurken.
Geht garnicht
Angenehm scharf sind sie, aber der Essig macht alles andere recht platt. Und da ich nicht darauf stehe, den Strunk mitzuessen, bestelle ich nicht nochmal. Den herauszuschneiden bei der Chiliform ist nämlich echt eine Zumutung. Das meint ein weiterhin treuer Kunde...