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NuMex Suave Red Chili Seeds

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Info: The NuMex Suave Red is a breed from the New Mexico State University (NuMex) and is a... more

NuMex Suave Red Chili Seeds

Info: The NuMex Suave Red is a breed from the New Mexico State University (NuMex) and is a Habanero variety with the typical extraordinary fruity flavour, but without the biting spiciness. (“Suave” in Spanish means “mild”). A real delicacy for all those who love the Habanero flavour but either don’t want or can’t tolerate the spiciness.

The plants can grow very large (up to 120 cm) and like all Habanero varieties require a lot of sunlight and warmth and have a long ripening period. The shiny red, flavourful fruits are suitable for fresh consumption, for stuffing, cooking or for salsas.

Care: The germination temperature is between 22  und 28°C (8 - 21 day germination period), therefore the use of a greenhouse and a heating mat is recommended. The plants need fresh, well-fertilised, permeable soil, and do not tolerate waterlogging. They should be planted in a sunny, protected place with at least 6 hours of sunlight - preferably more. Put the plants outside approx. 2 to 3 weeks after the last frost. As the plants have a long ripening time, they should be cultivated in pots, so that the plants can be brought inside when the temperature falls below 12°C during the day, allowing all the fruits to ripen.

Tips for successful chili cultivation can be found in our Chili Cultivation Instructions and in the Chili Diary.

TypeCapsicum chinense
Content10 pieces
Level of spiciness1 - 2
Scoville500 - 1.000 SHU
optimal germination temperature22 - 28 °C
SowingJan. - Apr.
Flowerswhite (May-July)
Plant growth habitbushy, approx. 120 cm in height
Ripeningfrom green to red
Fruit appearancesmall, furrowed, similar to a mini pepper, approx. 4 x 5 cm
Ripening time90 - 100 days
OriginUSA
Schärfegrad: 2
Manufacturer
Manufacturer

Manufacturer

Name:

Chili Food

Address:

Holzweg 16
67098 Bad Dürkheim
Deutschland
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Customer evaluation for "NuMex Suave Red Chili Seeds"
12 Feb 2022

Sauscharf ;)

Habe die Nu Mex im letzten Jahr angebaut. Leider sehr geringe Keimfähigkeit, nur 3 von 10 Samen sind aufgegangen.
Wie angegeben benötigt diese Chilisorte wirklich sehr lange!
Der angegebene Schärfegrad passt leider nicht, die Nu Mex hatten nur geringfügig weniger Schärfe als die Habanero Big Sun.
Zum Kochen und für scharfe Soßen ist Nu Mex gut geeignet, vom Rohverzehr kann ich nur dringend abraten.

1 Jan 2019

Früchte EXTREM scharf

Bitte weniger auf die Punktebewertung achten. Ich habe schon mehrere Sorten von euch gezogen und angebaut und bin größtenteils sehr zufrieden. Der Erfolg hängt schließlich von vielen Faktoren ab. Aber bei dieser Sorte (schön gewachsen, je nach Standort auch recht ertragreich), stimmte zumindest in meinem Batch die deklarierte Schärfe überhaupt nicht! Ich baue schon ein paar Jahre an und kann die Schärfe meiner Meinung nach ganz gut einschätzen. Bei der Suave orange Variante ist mir das bisher nie so gegangen. Die Früchte waren jedenfalls h-ö-l-l-i-s-c-h scharf o_O .... und standen denen einer Trinidad scorpion in nichts nach... das war vielleicht eine Überraschung als ich einen großzügigen Schnitz auf der Gabel Pasta in den Mund genommen hatte ^^!! Wurde daher "nur" zu Höllensoße verarbeitet ;) Liebe Grüße und ein gutes neues Jahr 2019 für euch alle!

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