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Vegetable Seasoning Mix

Vegetable Seasoning Mix
€2.99 *
Content: 80 Gramm (€3.74 * / 100 Gramm)

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Edora`s Vegetable Seasoning is a very delicious seasoning mix full of rich aromas for adding... more

Vegetable Seasoning Mix

Edora`s Vegetable Seasoning is a very delicious seasoning mix full of rich aromas for adding flavour to vegetarian recipes and vegetable side dishes. The finely-balanced combination of traditional kitchen herbs, dried vegetables and aromatic spices emphasises the characteristic flavours of individual vegetables, showing them off to their best advantage.

The Vegetable Seasoning Mix tastes great with any vegetarian recipe, whether boiled, pan-fried or grilled. You can add the seasoning mix to cooking water or, of course, add it straight to the vegetables themselves. The herb and spice mix can add a delicious extra twist to stir-fried vegetables or ratatouille.

Vegetables can be so diverse and delicious when they are properly prepared and seasoned - just try it for yourself.

Shelf Life / Storage

Gewürze verlieren durch die falsche Lagerung einen Teil ihres Aromas. Gewürze sollten kühl, trocken, luftdicht und dunkel gelagert werden.
Enthalten: Erdnussfrei, Gerstefrei, Gerstenfrei, Glutenfrei, Haselnussfrei, Hefefrei, Milchfrei, Sojafrei, Sulfitefrei, Walnussfrei, Weizenfrei
Pfeffer, Knoblauch, Zwiebel, Sesam Liebstöckel, Tomatenpulver, Paprika, Pastinaken, Lauch,...
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Ingredients*

Pfeffer, Knoblauch, Zwiebel, Sesam Liebstöckel, Tomatenpulver, Paprika, Pastinaken, Lauch, Petersilie, Kerbel, Senfkörner, Dillspitzen, Basilikum, Sellerie, Thymian, Limonenpulver, Chillies, Kurkuma, Muskatnuss, Kreuzkümmel, Koriander, Estragon, Schnittlauch.
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Customer evaluation for "Vegetable Seasoning Mix"
19 Aug 2014

Gemüse schreit danach !

Wer meine Bewertungen hier bei Chili-Shop24 kennt, weiß das ich nur sehr selten 5 Sterne vergebe.
Aber das EDORA Gemüse-Gewürz ist nur noch genial, auch wenn das Aroma nach dem ersten Öffnen des dekorativen 6-Eckglases zunächst etwas indifferent riecht. Es ist eine hohe Kunst die insgesamt 17 Gewürze so in Einklang und Harmonie zu bringen wie das hier der Fall ist. Diese famose Qualität einer Gewürzmischung kenne ich bisher nur vom Alten Gewürzamt (vom Gewürzpapst INGO HOLLAND). Die Gewürzmischungen von irgendwelchen Spitzen- oder renommierten Fernsehköchen - die es z.T. im Supermarkt gibt - finde ich oft nur sehr teuer und sie versprechen mehr als man dann bekommt oder erwartete.
Das Preis- / Leistungsverhältnis dieser Gewürzmischung hätte meiner Meinung nach einen extra Stern verdient.
Ich habe damit inzwischen 3 verschiedene Gemüse (Karotten, Paprika, Broccoli) einzeln gekocht und außer Salz nach Gusto brauchte es absolut nichts mehr. Ich empfehle das in mundgerechte Stücke geschnittene Gemüse z.B. in Olivenöl bei mittlerer Hitze in einer Pfanne anzubraten (Röststoffe!) und nach ca. 2 Minuten mit etwas Wasser (ca. 200 ml) abzulöschen. Dann 1 gehäufter TL Gewürzmischung auf 500g Gemüse, 5-10 Minuten mitkochen lassen (je nach Gemüse) und die Sonne geht auf. Beim langen Mitkochen der Gewürzmischung > 30min geht viel Geschmack verloren finde ich.
Insgesamt eine Gewürzmischung der Extraklasse, die ich sicher wieder bestellen werde.
Für den Chili-freien Tag ein Muss ,-)

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