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Arabian Coffee Spices

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Content: 35 Gramm (€7.97 * / 100 Gramm)

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Start your day with the taste of the Orient! Arabian Coffee Spices are a blend of spices to be... more

Arabian Coffee Spices

Start your day with the taste of the Orient!

Arabian Coffee Spices are a blend of spices to be added to coffee specialities such as espresso, cappuccino or Saudi and Turkish coffees as they have been prepared by Arabic people for hundreds of years.
The bittersweet Middle Eastern flavour with a subtle hint of vanilla doesn`t just taste good in coffee and hot chocolate, but can also be used to give a taste of the Orient to puddings, desserts, milkshakes, cakes and chocolate pralines. It is also used in Arabic cooking to flavour game dishes, duck, goose and lamb.

Only a pinch of spice is needed for one cup of coffee. 1/2 tsp is sufficient for around 1 litre of coffee.

Shelf Life / Storage

Gewürze verlieren durch die falsche Lagerung einen Teil ihres Aromas. Gewürze sollten kühl, trocken, luftdicht und dunkel gelagert werden.

How to use

Bei Kaffeespezialitäten wird das arabische Kaffeegewürz in das Kaffeepulver gegeben, bei heißer Schokolade und Süßspeisen direkt in das Getränk.

Kardamom, Zimt (Cassia), Muskat, Piment, Nelke, Bourbon-Vanille, Pfeffer.
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Ingredients*

Kardamom, Zimt (Cassia), Muskat, Piment, Nelke, Bourbon-Vanille, Pfeffer.
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Customer evaluation for "Arabian Coffee Spices"
20 Feb 2015

Richtig gut!

Ich bin ja schon seit Jahren nicht nur ein regelrecht fanatischer Chili-Head, sondern auch passionierter Heim-Barrista.
Das man Kaffe auch gerne mal würzen kann ist in unseren Breiten (leider) nicht so verbreitet wie in südlicheren Ländern.
Hier nimmt man gerne Gewürze wie z.B. Zimt oder Sternanis um den Kaffegenuss ab zu runden.
Auf Malta bekommt man als Spezialität des Landes auch einen mit Gewürznelken gewürzten Kaffee, der lange gekocht wird und wirklich hervorragend schmeckt!

Lange habe ich nach einer Gewürzmischung gesucht, die den Flair dieser Länder mit sich bringt und bin mit diesem "Arabischen Kaffeegewürz" fündig geworden.
Wunderbarer Duft nach allen Gewürzen die enthalten sind und im Kaffee entfaltet sich ein herrlich milder würziger Geschmack. Die Intensität kann man leicht selber bestimmen.
Auf eine Tasse kommt bei mir 1-3 Messerspitzen, je nach dem wie intensiv ich es haben will. Für die meisten wird eine Messerspitze sicherlich reichen.
Sogar meine Frau, die sonst Kaffee nicht mag, findet ihn so richtig lecker!
Also: Von mir ebenfalls ganz klar Daumen hoch! Kaufe ich auf jeden Fall wieder!

7 Oct 2014

Mittlerweile begeistert

Anhang:
Ich trinke meinen Kaffe nun nur noch mit dem Gewürz - und freue mich jeden Morgen darauf. Bei Verwendung geringster Mengen habe ich den vollen Kaffeegenuss und zusätzlich eine wunderbar harmonisch exotische Note. Erstaunlich. Dann schmeckt man auch die Vanille dezent - Also: Nur einen Hauch ins Kaffeepulver. Weniger ist hier mehr!!

5 Oct 2014

Zu empfehlen !

Schon geringe Mengen (1/4 TL auf 3 Tassen) genügen und der Kaffee schmeckt exotischer. (Zimt und Nelke schmecken durch, Vanille weniger.) Der Geschmack ist nicht aufdringlich und streng (wie bei meinen Eigenversuchen ein Kaffeegewürz zu mischen) Er zerstört m. E. das Kaffeearoma nicht, verändert es aber. Wer den reinen Kaffeegenuss liebt, wird generell keine Gewürze verwenden. Wer aber die Abwechslung liebt, ist mit diesem Gewürz gut beraten. Bei vier Tassen täglich reicht das Gewürz mit Sicherheit für Monate.

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